
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és ha már kemény, beleszórjuk a cukrot....
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és ha már kemény, beleszórjuk a cukrot. Ezután hozzáadjuk a sárgákat, és tovább verjük, még 2 percig. Ezután a száraz anyagokat összekeverjük, és rászitáljuk a habra. Fakanállal összekeverjük, és vajazott-lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.
8 darab tojás
1 kanál vaníliás cukor
8 kanál kristálycukor
2 kk őrölt fahéj
8 kanál finomliszt