Fahéjas-körtés muffin

A körtét meghámozzuk és kockára vágjuk. A száraz anyagokat összekeverjük egy tálba. A többi anyagot kikeverjük, majd a lisztes keveréket belekeverjük. Beleforgatjuk a kockára vágott körtét és belekanalazzuk a tésztát a formákba. Előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

4 darab tojás

30 dkg finomliszt

2 dl tej

1 tasak sütőpor

15 dkg kristálycukor

10 dkg vaj

1 kanál kakaópor

1 kk őrölt fahéj

4 darab körte