Epres piskótatallér

Hagyományos módon, piskótatésztát készítünk, amit gofrisütőben sütünk meg, egy tallér formában. Az epret felaprítjuk és a tejszínt felverjük. Betöltjük a piskótát az eperrel, meghintjük porcukorral és felspricceljük a tejszínhabbal.

3 darab tojás

1 késhegynyi sütőpor

3 kanál kristálycukor

10 dkg porcukor

1 darab citrom

30 dkg eper

2 dl növényi tejszín

3 kanál finomliszt