Édesburgonyás penne

A tésztát kifőzzük. Az édesburgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Sós vízben leforrázzuk. A csirkemellet felcsíkozzuk és megpirítjuk, hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát és az édesburgonyát. Tejszínnel felöntjük és ízesítjük. Átforgatjuk a tésztával és vajazott tepsibe rakjuk. Reszelt sajttal megszórjuk, előmelegített sütőben, 200 fokon megsütjük.

1 csipet tengeri só

15 dkg trappista sajt

1 csipet őrölt fekete bors

4 darab csirkemell (filé)

1 doboz tejszín

15 dkg csiperkegomba

1 csomag penne

2 darab édesburgonya