Diós tészta

A tésztát 4-5 l forró (lobogó), sós, zsíros vízben kifőzzük. Ez kb. 15 percig tart (onnan lehet megtudni, kész van-e már, hogy ha a tésztát elvágjuk, nincs a belsejében fehér szín). Ha a tészta kész, lábosba leszűrjük, megsózzuk, egy kanál zsírral összekeverjük és már tálalhatjuk is. Tetejére bőven teszünk porcukorral összekevert darált diót. Gyorsan elkészíthető, ám ízletes étel. Főleg gyerekek kedvence.

1 csipet tengeri só

10 dkg porcukor

1 kanál zsír

20 dkg dió

1 csomag penne