Diós-tejszínes palacsinta

Vaníliás-cukros tejben, tejszínnel a diót felfőzzük, hozzáadjuk a citromhéját és a rumot. Ezzel megtöltjük a palacsintákat és hengeresen felcsavarjuk. Megszórjuk porcukorral.

1 csipet tengeri só (tészta)

4 darab tojás (tészta)

35 dkg finomliszt (tészta)

5 dl tej (tésztába 3 dl)

1 csomag vaníliás cukor

3 kanál étolaj (tészta)

1 darab citrom

1 dl tejszín

5 dkg porcukor

2 cl rum

35 dkg dió