Diós linzer

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd két órára, tegyük hűtőbe a tésztát. Kb. 3 mm-re nyújtsuk ki és kör alakú formával szúrjuk ki. A formák fele, középen legyen lyukas. 180 fokon, 13 percig süssük őket. Ragasszunk össze egy teli és egy lyukas formát baracklekvárral. Másnapra ragyogó puha lesz.

1 késhegynyi tengeri só

80 dkg finomliszt

60 dkg vaj

1 darab tojás

30 dkg porcukor

1 késhegynyi őrölt fahéj

20 dkg dió