
A hozzávalókat összeállítjuk kakaóporral vagy citromhéjjal ízesítve, ízlés szerint. Jól gyúrható leg...
A hozzávalókat összeállítjuk kakaóporral vagy citromhéjjal ízesítve, ízlés szerint. Jól gyúrható legyen, ne ragadjon. Eredetileg egy speciális formával darálón keresztül kellene kinyomni, és kis rudakat készíteni belőle, de én ezt a részét már rég elhagytam. Egyrészt mert sokáig tart, másrészt mert nehéz. Szóval csak ki szoktam nyújtani, és különböző formákat szaggatok ki belőle. Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt sül ki egy adag. Ennyi lisztből 4 nagyobb tepsivel lesz.
1 csipet tengeri só
4 darab tojás
70 dkg finomliszt
1½ csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg kristálycukor
2 kanál kakaópor
20 dkg zsír