Cukkinivel rakott sertésszelet

A sertéskarajt szeleteljük és fűszerezzük. Kevés olajon elősütjük. A cukkinit szeletekre vágjuk és sózzuk, majd a megsütött hússzeletekre rakjuk. Sok reszelt sajttal beszórjuk és sütőben, 170 fokon, ráolvasztjuk a sajtot. Köretnek rizs, vagy burgonyapüré illik hozzá.

1 csipet tengeri só

1 dl étolaj

1 darab cukkini

20 dkg trappista sajt

1 csipet fűszersó

8 szelet sertéskaraj