Cukkini tócsni

A cukkinit meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a burgonyával együtt. Sózzuk, borsozzuk, a zúzott fokhagymát, tojást, lisztet jól elkavarjuk, és kevés olajban kisütjük, szép pirosra. Forrón tálaljuk.

1 csipet tengeri só

3 darab tojás

3 gerezd fokhagyma

1 darab burgonya

1 csipet őrölt fekete bors

1 darab cukkini

20 dkg finomliszt