
Gyaluljuk le a cukkinit. Ha megvagyunk, sózzuk le és vajon pároljuk át. Szórjuk meg frissen vágott...
Gyaluljuk le a cukkinit. Ha megvagyunk, sózzuk le és vajon pároljuk át. Szórjuk meg frissen vágott kaporral, liszttel és engedjük fel, forró tejjel. Ízesítsük és egy kevés tejszínt adjunk hozzá.
1 csipet tengeri só
10 dkg finomliszt
3 dl tej
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 dl tejszín
1 kg cukkini
1 csipet szárított kapor