Receptek Levesek Cukkini főzelék

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

10 dkg liszt

1 kanál cukor

2 dl tejföl

1 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 kk ecet

1 fej hagyma

1 kg cukkini

1 darab zöldpaprika

1 csipet kapor

Leírás

A hámozott cukkinit legyalulom, kicsit besózom és 1-2 evőkanál ecettel meglocsolom. Fél óráig állni hagyom. A hagymát megdinsztelem az olajon, hozzáadok egy nagyon vékony csíkokra vágott zöldpaprikát, amivel még néhány percig pirítom. Felöntöm fél liter vízzel és a 2/3-ára befőzöm. Ezalatt a hagyma és a paprika is kellően megpuhul. A kinyomott cukkinit a lébe rakom, ha kell még annyi vizet öntök rá, amennyi épphogy ellepi. Sózom, borsozom és belekeverem a kaprot, majd alacsony lángon, puhára főzöm. A tejfölből, lisztből és kevés vízből habarást csinálok és a főzelékbe keverem. Kiforralom, majd egy csipet cukorral, sóval és pár csepp ecettel még ízesítem

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4