
A csülköt kevés vajon megfuttatom, hozzárakom a felaprított cukkinit és összepárolom. Finomra vágot...
A csülköt kevés vajon megfuttatom, hozzárakom a felaprított cukkinit és összepárolom. Finomra vágott fűszerekkel ízesítem és felöntöm tejszínnel. Beleszórom a gnocchit és puhára főzöm. Vajazott formába öntöm. Befedem karaván sajttal és sütőben ráolvasztom.
5 dkg vaj
2 dl tejszín
10 dkg cukkini
10 dkg füstölt sajt
20 dkg füstölt csülök (főtt)
1 marék friss rozmaring (bazsalikom, rozmaring)
1 csomag gnocchi