Csokoládés-lekváros sütemény

Habosra keverjük a margarint a cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojások sárgáját. Ezután hozzáadjuk a durvára darált diót, kakaót, lisztet, sütőport, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjéket is óvatosan beleforgatjuk. A vajazott-lisztezett tortaformába öntjük, közben belekanalazzuk a lekvárt is. Forró sütőbe (kb. 200 °C-os) tolva, a tüzet mérsékelve sütjük. Tűpróbáig! Még melegen, deszkára borítjuk.

6 darab tojás

20 dkg finomliszt

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

25 dkg kristálycukor

6 dkg kakaópor

1 darab citrom

1 üveg baracklekvár

5 dkg dió

25 dkg margarin