Csokis szelet

A cukrot a zsírral, a tojássárgákkal habosra keverünk, hozzáadjuk a kakaóport és alaposan kikeverjük. Beledolgozzuk a lisztet, a sütőport és a tejet. Az egész masszát simára keverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük (20 X 30 cm), majd közepes hőfokon (180 fokon) megsütjük.

20 dkg finomliszt

12 kanál tej

1 csomag sütőpor

20 dkg kristálycukor

2 dkg kakaópor

5 dkg zsír

4 darab tojás