Csokis raffaello szelet

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját keverjük ki cukorral, tejjel és vajjal. A fehérjét verjük kemény habbá, és forgassuk bele a tojásos krémet, valamint a kókuszreszeléket. A lisztet keverjük össze kakaóporral és sütőporral, majd adjuk a tojásos masszához. Alaposan keverjük össze. Vajazott-lisztezett formába öntjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.

6 darab tojás

30 dkg finomliszt

2 dl tej

1 csomag sütőpor

2 tasak vaníliás cukor

10 dkg vaj

15 dkg porcukor

10 dkg kakaópor

10 dkg kókuszreszelék