Csokis piskóta

Egy tálba összeszitáljuk a lisztet és a kakaót, majd félretesszük. 4 egész tojást és a 3 tojássárgáját habverővel összedolgozzuk, míg sűrű krém lesz belőle. A cukorral a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd váltakozva beleforgatjuk a tojássárgás masszába a lisztes keveréket és a felvert habot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. 180 fokon, előmelegített sütőben, 25 percig sütjük.

4 darab tojás

135 g finomliszt

3 darab tojás

50 g kakaópor

90 g kristálycukor