Csokis muffin

A muffin sütőformát kibéleljük papírral, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A margarint, a cukrot, a lisztet, a sütőport, a tojást, és a kakaót, darált mákot egy nagy tálban, habverővel simára keverjük. A tészta felét a papírformába kanalazzuk, teáskanállal mélyedést nyomunk a közepébe. A csokit kockázzuk és a mélyedésekbe rakjuk, a maradék tésztát ráhalmozzuk. 20-25 percig sütjük, magasra emelkedik, ruganyos lesz.

1 darab tojás

10 dkg finomliszt

½ kanál sütőpor

6 dkg kristálycukor

4 kanál margarin

1 kanál kakaópor (cukrozatlan)

10 dkg étcsokoládé

2 kanál mák (darált)