Csokis-meggyes sütemény

1 egész tojást és 3 tojás sárgáját habosra keverem 14 dkg vajjal és 14 dkg cukorral. Belereszelünk 15 dkg étcsokoládét (diódarálón könnyű lereszelni) és 15 dkg diót (ledarálva) és 5 dkg réteslisztet, valamint a 3 tojás fehérjét felverve. Belekeverjük a darált mákot. Vajazott, lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, tetejére magozott, lecsepegtetett meggyet teszünk és egész diót. Sütés:170 C-on 5 percig, 150 C-on 35 percig. Amikor megsült, még 5 percig a sütőben hagyjuk zárt ajtó mögött. Vaníliás cukorral meghinthetjük.

4 darab tojás

14 dkg kristálycukor

14 dkg vaj

15 dkg étcsokoládé

5 dkg rétesliszt

15 dkg dió

2 marék meggybefőtt

1 marék mák