Csokis-gyümölcsös muffin

A hozzávalókat jól összekeverjük, az áfonya és ribizli kivételével, robotgéppel. Végül óvatosan belekeverjük a gyümölcsöket is és rámával kikent muffinformába kanalazzuk. Előmelegített sütőben, 190 fokon, 25-28 percig sütjük. 12 db lesz belőle.

3 darab tojás

30 dkg finomliszt

1 dl tej

1 csipet sütőpor

1 tasak vaníliás cukor

15 dkg kristálycukor

15 dkg vaj

10 dkg kakaópor

10 dkg áfonya

10 dkg ribizli