Hozzávalók
10 dkg
vaj
1 fej
hagyma
1 csipet
őrölt fahéj
2 darab
leveskocka
1 csokor
petrezselyem
1 üveg
magozott meggybefőtt
2 kanál
keményítő
1 csipet
őrölt szegfűszeg
4 darab
csirkecomb filé
Leírás
A combokat egy mélyebb tepsibe, jénaiba tesszük.
A félbevágott, meghámozott hagymát rátesszük, majd rámorzsoljuk a leveskockákat.
Letakarjuk alufóliával, majd közepes lángon, egy és háromnegyed órát sütjük.
Levesszük a fóliát, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet, és negyed óra alatt, pirosra sütjük.
Közben a meggyet lecsepegtetjük, és vajon átpároljuk, a fűszerekkel.
Felöntjük kevés vízzel, majd ha forr, akkor keményítővel sűrítjük.
Tálaláskor a sült combokat bevonjuk, a mártással.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
