Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 gerezd
fokhagyma
2 kg
burgonya
1 kg
csirkemell
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
majoranna
1 csipet
őrölt fehérbors
2 kanál
őrölt pirospaprika
Leírás
Az apróra vágott hagymát kevés zsíron megdinszteljük, majd rátesszük a csíkokra vágott húst, és nagy lángon sütjük. Megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával és majoránnával. 10 perc alatt kész van, de mielőtt teljesen megsül, beletesszük a zúzott fokhagymát is. A burgonyát meghámozzuk, majd kockára vagy hasábra vágjuk, és bő, forró olajban pirosra sütjük. Mikor kiszedtük és lecsepegtettük, összekeverjük a pecsenyével. Picit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
