Csicseriborsó krém

A csicseriborsót és a burgonyát külön-külön megfőzzük, egy csipetnyi sóval. Ha megfőttek, a fűszerekkel és a vajjal együtt leturmixoljuk, vagy áttörjük. Alaposan kihabosítjuk, és pirítóssal tálaljuk.

1 csipet tengeri só

4 darab burgonya

20 dkg vaj

1 kanál mustár

1 csipet őrölt fehérbors

1 csomag csicseriborsó

1 csipet ételízesítő