Hozzávalók
250 milliliter
tej
160 g
finomliszt
5 darab
tojás
3 kanál
kristálycukor
2 kanál
vaj
2 kanál
szódavíz
3 kanál
mazsola
½ tk
vaníliás cukor
½ darab
citrom
1 adag
porcukor
A mandarinkompóthoz
500 g
mandarin
½ darab
citrom
3 kanál
kristálycukor
Elkészítés
1
Mossuk meg a mazsolát, öntsük hozzá a citromlevet és áztassuk forró vízben 10 percig.
2
Keverjük össze egy tálban a tejet, tojást, ásványvizet, cukrot, vaníliás cukrot és a mazsolát. Folyamatosan adagoljuk hozzá a lisztet, míg egy sima tésztát nem kapunk.
3
Egy mélyebb serpenyőben olvasszuk fel a vajat, öntsük rá a tésztát és süssük 5-6 percig. Utána fordítsuk meg, törjük darabokra és süssük tovább.
4
Tálaljuk gyümölcsszósszal, porcukorral megszórva.
5
A mandarinkompóthoz hámozzuk meg a mandarint és szedjük cikkekre. Süssük össze alacsony hőmérsékleten citromlével és cukorral 15-20 percig, időnként kavargassuk meg.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
