Citromos szelet áfonyával

A tojásokat habosítsuk ki a cukorral, vajjal, tejjel, tejszínnel. Ha készen vagyunk, akkor adjuk hozzá az apróra vágott áfonyát, és keverjük el. Forgassuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük ki a tésztát, és reszeljük bele a citromhéját, majd facsarjuk bele a levét. Vajazott-lisztezett formába öntsük a tésztát, és előmelegített sütőben, 175 fokon süssük meg.

5 darab tojás

1 dl tej

1 csipet sütőpor

2 csomag vaníliás cukor

150 g vaj

1 darab citrom

1 dl tejszín

200 g porcukor

100 g aszalt vörösáfonya

200 g finomliszt