Citromos sütemény

4 tojás sárgáját 15 dkg cukorral kikeverek, majd 1 citrom héját belereszelek. A levét 1 ek. kivételével hozzáadom. Az olvasztott vajat, ami 8 dkg, belecsurgatom és elkeverem 12 dkg liszttel és 1 sütőporral. A 4 tojás kemény habját beledolgozom. Beleforgatom a felaprított gyümölcsöket. Vajas-lisztezett tepsibe öntöm, megszórom az apróra tört csokival és 180 fokon, 20 percig sütöm.

12 dkg finomliszt

1 csomag sütőpor

15 dkg kristálycukor

8 dkg vaj

10 dkg alma

15 dkg porcukor

1 tábla étcsokoládé

1 darab citrom

4 darab tojás

10 dkg mazsola

10 dkg narancs