Hozzávalók
1 kg
cékla
1 kanál
kristálycukor
4 kanál
tejföl
2 darab
alma
2 kanál
alma cider
6 kanál
ecetes torma
2 csokor
zsázsa
Elkészítés
1
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk le a cékla leveleit, majd óvatosan mossuk és szárítsuk meg. Csomagoljuk egyenként fóliába, majd süssük 1-2 órán keresztül, míg meglágyul. Hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg,
2
A szószhoz keverjük el egy serpenyőben az almát és a cukrot egy evőkanál vízzel. Fedjük le és süssük addig, míg az alma megpuhul. Vegyük le a tűzről, öntsünk rá borecetet és pürésítsük botmixerrel. Szórjuk rá a tormát, a tejfölt, ízesítsük sóval, borssal.
3
Tálaláshoz szórjunk zsázsát egy tálba, tegyük rá a felszeleelt céklát és öntsük hozzá az elkészült almaszószt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
