Receptek Saláták Burgonyás brokkolisaláta

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

1 gerezd fokhagyma

4 kanál Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj

1 fej vöröshagyma

1 kg burgonya

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

½ kk kakukkfű

1 darab citrom héja

35 dkg brokkoli

Leírás

A burgonyát megtisztítjuk, 1cm vastag szeletekre vágjuk és 10 percig főzzük. A brokkolit megtisztítjuk és rózsáira szedjük. A burgonyához adjuk és 5 percig főzzük (felpuhára). A keveréket leszűrjük és lecspegtetjük. A vöröshagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, majd felaprítjuk. A vöröshagymát 2 evőkanál olajon üvegesre párolunk, hozzáadjuk a fokhagymát, a kakukkfüvet és kevergetés közben 1-2 percig pároljuk. A burgonyát és a brokkolit beleforgatjuk, citromhéjjal, sóval, borssal és a maradék olajjal ízesítjük, majd fedő alatt langyosra hűtjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4