Bundás csirkefalatok

A csirkemellet felkockázzuk, befűszerezzük és lisztben megforgatjuk. A tojásból, lisztből és vízből, sós, sűrű palacsintatésztát készítünk. Ebbe beledobáljuk a csirkefalatokat, majd egyesével, forró olajba rakjuk és pirosra sütjük. Friss salátával, burgonyával, nagyszerű, hétvégi étel.

1 csipet tengeri só

3 darab tojás

2 dl tej

4 dl étolaj

60 dkg csirkemell

1 csipet őrölt fekete bors

20 dkg finomliszt