Brokkolis-csirkés penne

A tésztát sós vízben kifőzzük. A csirkemellet csíkokra vágjuk és vajon, fehéredésig pirítjuk a paprikával. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük tejszínnel. Kiforraljuk, majd hozzáadjuk a brokkolirózsákat és puhára főzzük. Összeforgatjuk a pennével és reszelt sajttal tálaljuk.

1 csipet tengeri só

10 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

60 dkg csirkemell (filé)

3 dl tejszín

1 marék trappista sajt (reszelt)

1 darab kaliforniai paprika

1 csomag penne