Borsóleves mentával

Vizet forralok egy lábasban, majd beleöntöm a fagyasztott zöldborsót. Sózom, borsozom és roppanósan puhára főzöm. A robotgépbe menta és bazsalikomleveleket teszek, rászedem a megfőtt zöldborsót, pürésítem és felengedem annyi főzővízzel, hogy leves állagú legyen. Hozzáadom a joghurtot és a tejszínt is. Ha szükséges, még fűszerezem, de a friss bazsalikom és menta éppen elég ízesítés, az édes borsónak.

1 csipet tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

2 dl tejszín

3 dl natúr joghurt

30 dkg zöldborsó

1 csipet ételízesítő

1 ág friss menta

1 marék friss bazsalikom