Hozzávalók
1 csipet
Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 csipet
bazsalikom
0,4 kg
tészta (spagetti)
1 csipet
pirospaprika
1 csipet
oregáno
½ kg
darált hús
0,15 kg
kolbász (füstölt)
Leírás
A hagymát elkezdjük pirítani olajon, majd később hozzátesszük a fokhagymát is. Ha már üveges, akkor beletesszük a darált húst és a felkarikázott kolbászt.
Ha a hús már kifehéredett, és elkezdett levet engedni, akkor hozzáöntjük a paradicsomlevet (ízlés szerint hígra), és megfűszerezzük (oregano, bors, pirospaprika, bazsalikom). Rotyogtatjuk és mikor már majdnem kész, megsózzuk (csak a végén, máskülönben megkeményedik a hús).
Mellé kifőzzük a tésztát és már fogyaszthatjuk is.Reszelt sajttal mégfinomabb.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
