Receptek Főételek Húsos ételek Bolognai rakott burgonya
Hozzávalók
2 gerezd fokhagyma
2 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
1 fej vöröshagyma
75 g sajt
1 kg burgonya
2 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
125 g mozzarella
200 ml paradicsomlé
1 tk fűszerkeverék (szárított vegyes rozmaring, oregánó, kakukkfű)
200 g creme fraîche
300 g darált hús
Leírás
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Egy vajjal kikent tűzálló tálba rendezzük és megszórjuk sóval. A hagymát, fokhagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd a forró olajban megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és állandó kavarás mellett, kb. 5 percig sütjük. Felöntjük a paradicsomlével és felfőzzük. Sóval, borssal, Cayenne borssal és a fűszerekkel ízesítjük. A mártást a burgonyára öntjük. A paradicsomokat megmossuk, szeletekre vágjuk és elrendezzük a darált húsra. Az egészet bekenjük a crème fraîche-sel és megszórjuk a sajttal. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 50-60 percig sütjük. Megszórjuk a reszelt mozarellával és további 10 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4