Babos-hagymás rántotta

A babot szűrjük le. A hagymát aprítsuk fel és pirítsuk meg. Közben a tojást üssük fel és sózzuk, borsozzuk. Ha a hagyma megpirult, adjuk hozzá a babot és pirítsuk össze. Ezután öntsük rá a tojást és süssük készre.

1 csipet tengeri só

10 darab tojás

2 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 fej vöröshagyma

1 darab fehérbab konzerv