Avokádókrém hagymásan

A fokhagymát és a paradicsomot meghámozzuk. A póréhagymát megtisztítjuk. A hagymát és a paradicsomot apróra vájuk. Az avokádót félbevágjuk, kimagozzuk és a húsát egy kisebb tálba kanalazzuk, majd villával összetörjük. Hozzáadjuk a hagymát, paradicsomot, az olívaolajat, fokhagymanyomóval rányomjuk a fokhagymagerezdeket és jól összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük, végül a fél citrom levét is hozzákeverjük. Kb 10-15 percre hűtőbe tesszük, hogy összeérjen.

4 gerezd fokhagyma

1 darab paradicsom

4 csepp extra szűz olívaolaj

1 darab citrom

1 darab póréhagyma

2 darab avokádó