Ananászos-kukoricás csirke

A csirkemellfiléket kockákra vágom, majd margarinon átforgatom, hogy jól kifehéredjen. Fűszerezem sóval, majorannával, majd felöntöm az ananász levével, és ebben, puhára párolom. Amikor már jól magába szívta az ananász levét és nem sok maradt alatta, hozzáforgatom és üvegesre párolom a kukoricát. Burgonyapürével szoktam tálalni. Nagyon finom!

1 kk tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

60 dkg csirkemell

1 dl tejszín

1 darab konzerv ananász

20 dkg kukorica