Almás-túrós rétes

Az almát reszeljük le, majd keverjük össze a túróval, porcukorral, fahéjjal. A réteslapokat fektessük vizes konyharuhára, és halmozzuk rá a tölteléket. Szorosan tekerjük fel, és kenjük le felvert tojással. Előmelegített sütőben, 170 fokon süssük meg.

1 darab tojás

2 csomag vaníliás cukor

20 dkg alma

20 dkg porcukor

1 kk őrölt fahéj

0.4 kg tehéntúró

1 csomag réteslap

1 darab citrom (héja)