Almás-fahéjas süti

Az egész tojásokat a cukorral, jó habosra keverjük. Az étolajat belecsorgatjuk, a szódabikarbónát a fahéjjal és liszttel elkeverve beleszitáljuk, óvatosan egyneművé keverjük, majd lazán beleforgatjuk az almadarabokat is. Sütőpapírral bélelt, nagy tepsibe öntjük és előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük, kb. 40-45 percig.

6 darab tojás

3 bögre finomliszt

1 bögre étolaj

80 dkg alma

2 bögre kristálycukor

1 kanál őrölt fahéj

2 mk szódabikarbóna