Tippek és tanácsok Batman tudja ezt, de vajon Ön is? 20 érdekesség a tejről

Batman tudja ezt, de vajon Ön is? 20 érdekesség a tejről

Lehet sűrű, mint a fogpaszta, műanyagot lehet belőle készíteni, 21 országban hivatalos italnak számít, szeretik a bélbaktériumok és saját ünnepe is van. Ez a tej.

Bizony, ez így van. A tejnek is van saját nemzetközi napja, május 15-én. Ezt a napot pedig megünnepelhetjük egy pohár tejjel, mely bölcsőnktől kísér bennünket.  

Honnan is származik?
Az embereknél a tej fogyasztása valószínűleg az újszülöttek megfigyeléséből alakult ki. A tej a legkisebbeknek, ugyanúgy, mint az anyatej, gyors növekedést és fejlődést biztosít, ezért bárki más is fogyaszthatja! Így gondolták legalábbis megközelítőleg 12 000 évvel időszámításunk előtt a Turkana tó mellett élő emberek az afrikai Kenyában. Mivelhogy a szamarak, tehenek és a kecskék már háziasítva voltak, először fordult elő, hogy az ember más élőlény tejéből ivott. Akkor még azonban a tej nem tett jót az embernek és csak sajtok formájában volt számukra fogyasztható.  

Jó a csontokra, a vonalainkra, de a gyomorsav ellen is
Az ember számára a tej a kalcium legmegfelelőbb forrása. A  Organic Facts oldal szerint a tejnek köszönhetően erősebbek a csontjaink, simább a bőrünk és szilárdabb az immunrendszerünk. Segít megelőzni a magas vérnyomással, a fogakkal, elhízással, csontritkulással összefüggő gondokat, némely rákmegbetegedést vagy légzési problémákat.
Bebizonyosodott, hogy annak ellenére, hogy a kalcium bevitele főképpen az erős csontokkal kapcsolatos, egyben csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a szélütés előfordulását. Érdemes tehát a gyerekeket és a tiniket a tejivásra buzdítani. Jutalmuk ugyanis a kitűnő állapotban levő fogsor lesz, mivel a tej védi a fogakat a savas anyagokkal szemben.  
Éppen egy pohár tej segíthet Önnek akkor is, ha gyomorégésben szenved (Prosím link na článok Heartburn z apríla), mivel a tej neutralizálja a savat.

Érdekességek a tejről

  • Úgy tartják, hogy a gyönyörű Kleopátra minden nap szamártejben fürdött és ennek köszönhette szépségét
  • Julius Caesar hitte, hogy a kelták nagysága éppen a tejnek köszönhető
  • A tej az egyetlen olyan élelmiszer, mely a túléléshez az összes szükséges tápanyagot tartalmazza
  • A rendszeresen tejet fogyasztó gyerekek magasabbra nőnek
  • A tej az egyik legolcsóbb komplex tápértékű élelmiszerek egyike
  • A tej nemcsak Önt táplálja, hanem a bélrendszerben a hasznos bélbaktériumokat is
  • Tornázás után ideális ital a tej, köszönhetően a benne levő cukrok, zsírok és fehérjék kombinációjának
  • A legtöbb tejet a finnek isszák és az USA-ban Kaliforniában gyártják
  • A tej 21 amerikai állam hivatalos itala
  • Több tejet adnak azok a tehenek, melyeket gazdáik elneveztek,
  • A régi oroszok úgy gátolták meg a tej megsavanyodását, hogy a tejes edénybe békát tettek
  • A bálnatej állaga sűrű, mint a fogpaszta, mert csaknem 50 % zsírt tartalmaz
  • Valamikor a gazdagok kiváltsága volt tejet önteni a teához
  • A tejből biológiailag lebomló, nem gyúlékony és a vízben nem oldódó műanyag gyártható
  • A tejivás fontosságáról a 60-as években még Batman is kioktatott
  • A latex gumióvszer tejfehérjét tartalmaz, mivel ezt használják a latex gyártásához
  • Nálunk leginkább a tehéntejet és a kecsketejet fogyasztják, de máshol az emberek megisszák a teve, a szamár, a ló, a vízibivalyok, a rénszarvas vagy a jávorszarvas tejét is
  • A kecsketej több tejzsírt tartalmaz, mint a tehéntej
  • A tehéntejet körülbelül egy óráig, míg a kecsketejet csak 20 percig emésztjük
  • A laktózintolerancia esetében a szervezet nem képes lebontani a tejcukrot – laktózt. Ez nem tejallergia.
Oldal nyomtatása
Cikk megosztása

Szeretettel tálalva

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!