Hideg eperleves

  • 5 személyre
  • 30 perc
  • 195 kalória
Megosztás

Az epret megmossuk, lecsumázzuk, majd felszeleteljük.
Kb. 10 szemet félreteszünk, levesbetétnek.
Az epret leturmixoljuk robotgéppel, hozzáadjuk a tejet és mézzel, valamint cukorral ízesítjük.
Tejszínnel sűrítjük. Ha nem lesz elég sűrű, esetleg egy kis ételkeményítőt adhatunk hozzá.
A félretett eperszemeket kettévágjuk és a leveshez adjuk.
A hűtőbe tesszük, majd ha jól lehűlt, tálaljuk.


Hozzávalók
  • 50 dkg   eper
  • 0.5 l   tej  
  • cl   tejszín
  • ek   cukor
  • ek   méz
Vegye meg a hozzávalókat