Cukros csavart patkó

  • 8 személyre
  • 120 perc
  • 350 kalória
Megosztás

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, 1 ek. cukorral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a mézet, 1 tojást és a margarint.
Alaposan kidagasztjuk, majd meleg helyen, egy konyharuhával letakarva, 1 óra alatt, a duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8 db, közel egyforma csíkra vágjuk.
A csíkokat kb. 60-70 cm hosszú rudakká sodorjuk, majd behajlítjuk U alakban.
A rudak 2 szárát, egymáson körbetekerjük. Patkó alakra hajlítjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Hagyjuk még kelni, 30 percet.
Lekenjük egy felvert tojással, és megszórjuk cukorral.
Előmelegített sütőbe tolva, 25 perc alatt, 180 fokon, hőlégkeveréssel megsütjük.





Hozzávalók
  • 55 dkg   liszt  
  • 0.5 kk   Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • 2.5 dkg   élesztő
  • ek   cukor (+ 1 ek. szórni)
  • tasak   vaníliás cukor
  • ek   méz
  • dkg   margarin  
  • db   Tesco Finest friss tojás
Vegye meg a hozzávalókat