Áfonyás sajttorta

  • 4 személyre
  • 40 perc
  • 1371 kalória
Megosztás

A darált kekszet keverjük össze a vajjal, a porcukorral és a tejszínnel, majd öntsük bele egy kivajazott tortaformába és tegyük a hűtőbe. A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük habbá a cukor egyik felével, a sárgájához adjuk hozzá a cukor másik felét, a vaníliás cukrot és a mascarponét és alaposan dolgozzuk össze. Keverjük bele a fehérjéből készült habot és az így kapott krémet öntsük a tortaformába, nyomkodjuk a tetejébe az áfonya­szemeket és előmelegített sütőben, 160-170 fokon, 35-40 perc alatt süssük készre.


Hozzávalók
  • 50 dkg   darált keksz
  • 20 dkg   vaj  
  • 10 dkg   porcukor
  • dl   tejszín
  • db   Tesco Finest friss tojás
  • 20 dkg   mascarpone
  • 20 dkg   áfonya
  • csomag   vaníliás cukor
  • ek   cukor  
Vegye meg a hozzávalókat