Szezonja van

A tudatos vásárlás egyik alapköve az, hogy lehetőleg szezonális ételeket vegyünk. Ezt meglehetősen nehéz betartani télen, amikor bár terem néhány zöldségfajta, de közel sincs olyan választék, mint tavasszal. A zöldségek, gyümölcsök előnye az, hogy ízben, színben, állagban nagyon változatosak.Mi igyekszünk minden héten olyan menüt írni,melyben mindig szezonális alapanyagok szerepelnek.

  • 2017.

    23

    nov.

    csütörtök
    Rántott karalábékorongok
    22

    A karalábékat alaposan megtisztítjuk, a héját levágjuk. Előfőzni nem szükséges. A zöldséget, kb. 4-5 mm vastag karikákra vágjuk. Meghintjük...

    • Személy 2
    • 60 perc
    • 262 kalória
  • 2017.

    24

    nov.

    péntek
    Karalábé krémleves
    6

    Egy lábosba öntünk egy pici étolajat, majd a fokhagymát és az előzetesen megpucolt, megmosott, kockára összevágott karalábét beletesszük. Átfuttatjuk...

    • Személy 4
    • 30 perc
    • 260 kalória
  • 2017.

    25

    nov.

    szombat
    Rizses spárgaleves
    0

    Egy serpenyőben hevítsük az olajat. Dinszteljük a hagymát, és adjuk hozzá a citromhéjat, majd a rizst, és pirítsuk 3 percig. Adjuk hozzá a...

    • Személy 3
    • 40 perc
    • 171 kalória
  • 2017.

    26

    nov.

    vasárnap
    Tejszínes spárga
    5

    A spárgákat meghámozzuk és 2-3 cm-es darabokra felaprítjuk. Felforraljuk a vizet és hozzáadjuk a fűszereket. Ha forr a víz, belerakjuk a spárgadarabokat...

    • Személy 4
    • 35 perc
    • 312 kalória
  • 2017.

    27

    nov.

    hétfő
    Sütőtökkrémleves sajttal
    0

    A sütőtököt tisztítsuk meg, daraboljuk fel és főzzük meg annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Ha megfőtt adjuk hozzá a tejet, mézet, citromlét,...

    • Személy 4
    • 40 perc
    • 246 kalória
  • 2017.

    28

    nov.

    kedd
    Rizottó sütőtökkel
    0

    A rizst a vajon elkezdjük hevíteni, egy csipetnyi sóval, majd szakaszosan felöntjük a forró alaplével. Közben a meghámozott sütőtököt lereszeljük,...

    • Személy 4
    • 35 perc
    • 1324 kalória
  • 2017.

    29

    nov.

    szerda
    Majonézes sütőtök
    5

    A sütőtököt vágjuk félbe és magozzuk ki. Hámozzuk meg a tököt és reszeljük le, a káposztareszelőn. Forrásban lévő vízben, 3 percig...

    • Személy 4
    • 30 perc
    • 329 kalória