Zúzapörkölt

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 444 kalória
  • Nikoletta
Megosztás

Olajon megpirítjuk a hagymát, azután hozzátesszük a felvágott paradicsomot.
Mikor a paradicsom is megfőtt, hozzátesszük a zúzát, hozzáadunk pirospaprikát, sót, borsot, ízlés szerint.
Felöntjük vízzel és hagyjuk főni. A csirkezúzának is max. 30 perc kell, hogy megfőjön, tehát ez is nagyon hamar megvan.
A levet nem hagyjuk teljesen elfőni, közben főzünk hozzá külön tésztát.
Mielőtt elkészülne, hozzáadjuk a gombát és készre főzzük.
Uborkával, savanyúsággal fenséges. :)


Hozzávalók
  • kg zúza (megtisztított)
  • fej vöröshagyma
  • db Tesco Finest San Marzano paradicsom
  • kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
  • kanál pirospaprika
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
  • 20 dkg gomba
Vegye meg a hozzávalókat