Zöldséges halleves

  • 4 személyre
  • 50 perc
  • 508 kalória
  • liva
Megosztás

A póréhagymát és a babérlevelet olívaolajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük fehérborral és kiforraljuk.
A sárgarépát, fehérrépát, burgonyát felkarikázzuk, hozzáadjuk a lepirított póréhagymához, felengedjük alaplével, vagy vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sáfrányt és közepes lángon felforraljuk.
Miután a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a halfilét és főzzük 4 percig.
Ízesítsük citromlével, keverjük bele a tejszínt és forrón tálaljuk.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat