Zöldséges csirke

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 495 kalória
  • alexa1896
Megosztás

A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk. A csirkét is felcsíkozzuk, enyhén sózzuk (jódozott só a pajzsmirigyműködést fokozza), majd olívaolajon megpirítjuk. Fontos, hogy olívaolajat használjunk, mert az olívaolaj koleszterinje, pontosan 0 g azaz 0%.
Egy másik serpenyőben megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a zöldségeket és tovább pirítjuk. Ne sózzuk meg!!!
Adjunk hozzá 1 dl vizet és morzsoljuk rá a leveskockát. Ha a víz elpárolgott alóla, szórjuk meg liszttel és engedjük fel. Forraljuk ki és ízesítsük be, majd turmixoljuk le. Helyezzük bele a csirkehúst és forraljuk még, 10 percig.


Hozzávalók
  • db Tesco Finest San Marzano paradicsom
  • db sárgarépa
  • db leveskocka
  • db paprika
  • 10 dkg zeller
  • 40 dkg csirkemell  
  • 10 dkg fehérrépa
  • ek Tesco Finest dijoni mustár fehérborral
  • fej hagyma
  • db babérlevél
  • csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
Vegye meg a hozzávalókat