Vöröslencse-leves

  • 4 személyre
  • 60 perc
  • 285 kalória
  • Nóra
Megosztás

A hagymát felkockázom és olívaolajon megpirítom, ezután hozzáadok 3 gerezd fokhagymát és a feldarabolt sárgarépát, fehérrépát. Amikor ezek félig megpuhultak, vizet öntök hozzá és hozzáadom a lencsét. (Ez jóval rövidebb idő alatt megpuhul, mint a répák.) 20 percig főzöm, közben adok hozzá római köményt és garam masala fűszerkeveréket. Ezután botmixerrel összeturmixolom és még egy picit főzöm. Pirítóssal, esetleg tejföllel tálalom.


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat