Vargabéles

  • 6 személyre
  • 80 perc
  • 783 kalória
Megosztás

A cérnametéltet előre kifőzzük. A cukrot, a tojássárgákat, a vaníliával kikavarjuk habosra, hozzáadjuk a túrót, majd a tejfölt és a citromhéjat.
Ha jó, simára kevertük, beleforgatjuk a kihűlt tésztát és a tojások keményre vert habját.
Kivajazott tepsibe rakjuk a réteslapokat és erre simítjuk a kész masszát.
Fóliával letakarva, előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük, úgy kb. 30-40 perc alatt (én a végén leveszem a fóliát, hogy kicsit piruljon, de ezt van, aki nem szereti).
Porcukorral is meg lehet hinteni, ha nincs a réteslap között. Még finom gyümölcsöntettel is, vagy szörppel, dzsemmel...


Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat