Túrós pogácsa

  • 10 személyre
  • 60 perc
  • 778 kalória
Megosztás

A sütőt előmelegítjük, 200 °C-ra.
Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük.
Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, az egyik felét nagyon vékonyan, alaposan kenjük le tojással, majd hajtsuk rá a tészta másik felét.
Végül nyújtsuk ujjnyi vastagra a tésztát, és kis (maximum 4 cm átmérőjű) pogácsaszaggatóval szúrjuk ki.
Tojással kenjük meg. 10 perc pihentetés után, sütőbe tesszük.
Az előmelegített, 200 °C-os sütőben, 20-30 perc alatt készre sütjük, a pogácsákat.
Addig süssük őket, amíg mindegyiknek szép, világosbarna színe nem lesz.


Hozzávalók
  • 50 dkg tehéntúró
  • 50 dkg liszt
  • 50 g vaj  
  • db Tesco Finest friss tojás
  • 20 g Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
  • 30 g élesztő
Vegye meg a hozzávalókat