Túrós-mákos kuglóf

  • 4 személyre
  • 75 perc
  • 1060 kalória
  • ancsika
Megosztás

A vajat robotgéppel, a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a mascarponét, a tojásokat, a túrót, a citromhéjat, a sót.
A lisztet összekeverem a sütőporral, majd a masszához szitálom.
A kuglófformát (ha nem szilikon) kivajazom és megszórom cukorral, vagy morzsával.
A tészta felét a formába kanalazom, a maradékhoz keverem a mákot és a fahéjat, majd ezt, a fehér tészta közé és rányomkodom. Vigyázz ragad!
Nedves kanállal, könnyedén eligazítható.
180 fokon, 50 percig sült a kuglóf.


Hozzávalók
  • db citrom héja
  • tk fahéj
  • csomag sütőpor
  • 15 dkg cukor
  • ek darált mák
  • db Tesco Finest friss tojás
  • ek mascarpone
  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg vaj  
  • 15 dkg tehéntúró (áttört)
Vegye meg a hozzávalókat